|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Нож универсальный обвалочный разделочный Eicker 180 мм серии Profi
Данный нож используется для отделения мяса от костей, жил и кожи, для разделки мяса на порционные куски, для нарезки и т.п.
Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14.
Углерод: 0.55-0.75%
Хром: 16-18%
Марганец: 1%
Кремний: 1%
Молибден: 0.55-0.75%
Рукоятка выполнена из полипропилена, не соскальзывает и удобно располагается в руке во время работы.
Данная ручка выдерживает высокие температуры, что дает возможность мыть нож в посудомоечной машине.
Данная модель ножей производится только с желтой ручкой.