|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Шкуроснімний ніж Eicker серії Profi 150 мм
Шкирчастий ніж застосовується для забілювання туш перед процедурою знімання шкіри.
Ніж серії Profi.
Довжина леза 15 см. Цей ніж виробляється тільки з жовтою ручкою.
Ножі серії Profi:
Склад неіржавкої сталі 1.4110, використовуваної для виготовлення ножів: DIN X55 GrMo14.
Вуглець: 0.55-0.75%
Хром: 16-18%
Марганець: 1%
Кремний: 1%
Молибден: 0.55-0.75%
Ергономічна ручка та гостре лезо дають змогу працювати легко та продуктивно. Ручка виготовлена з поліпропілену, не зісковзує і зручно розташовується в руке під час роботи.
Ця ручка витримує високі температури, що дає можливість мити ніж у посудомийній машині.