|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж для оброблення м'яса Eicker 210 мм
Ніж серії Profi. Призначений для оброблення будь-якого різновиду м'яса. Підходить для роботи із сирим м'ясом: оброблення туші, птиці; з готовим: нарізання ковбаси та інших м'ясних виробів.
Довжина леза 21 см. Ця модель виробляється тільки з жовтою ручкою.
Склад неіржавкої сталі 1.4110, використовуваної для виготовлення ножів: DIN X55 GrMo14.
Вуглець: 0.55-0.75%
Хром: 16-18%
Марганець: 1%
Кремний: 1%
Молибден: 0.55-0.75%
Ергономічна ручка та гостре лезо дають змогу працювати легко та продуктивно.Ручка виготовлена з поліпропілену, не зісковзує і зручно розташовується в руке під час роботи.
Ця ручка витримує високі температури, що дає можливість мити ніж у посудомийній машині.