|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ніж універсальний обвалювальний обробний Eicker 250 мм серії Profi
Цей ніж використовується для відділення м'яса від кісток, жил і шкіри, для оброблення м'яса на порційні шматки, для нарізання тощо.
Склад неіржавкої сталі 1.4110, використовуваної для виготовлення ножів: DIN X55 GrMo14.
Вуглець: 0.55-0.75%
Хром: 16-18%
Марганець: 1%
Кремний: 1%
Молибден: 0.55-0.75%
Ручка виготовлена з поліпропілену, не зісковзує і зручно розташовується в руке під час роботи.
Ця ручка витримує високі температури, що дає можливість мити ніж у посудомийній машині.
Ця модель ножів виробляється тільки з жовтою ручкою.
