|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ніж жилувальий Polkars 250 мм, жорстка сталь
Ніж використовується для забою, оброблення м'яса на шматки, тушок птиці, для видалення плівок і зачищення, також застосовується для відділення м'яса від кістки.
Лезо ножів Polkars зроблені з високовуглецевої сталі. Вони піддаються спеціальній термічній обробці, що дає змогу отримати оптимальну міцність — 55-57 HRC.
Довжина леза: 250 мм.
Ручка виготовлена з протиковзного шорсткого поліпропілену, , що захищає від ковзання під час роботи.
